Une immersion réussie en hôtellerie-restauration pour les élèves de SEGPA

Les élèves de 4ème SEGPA ont récemment eu la chance de participer à une visite pédagogique à l’UTEC d’Emerainville. Cette sortie leur a permis de découvrir les ateliers d’hôtellerie-restauration et d’observer un service de restaurant en conditions réelles : mise en place, accueil des clients, travail en équipe, communication et service à table.
Les élèves ont également partagé le déjeuner et échangé avec les serveurs et le chef de cuisine, un moment riche en apprentissages et en convivialité.
Très investis et enthousiastes, ils ont beaucoup apprécié cette expérience concrète, en lien direct avec les activités menées en atelier HAS au collège.
Face à ce succès, le projet sera renouvelé avec le second et le troisième groupe.
Nous remercions chaleureusement le collège pour son soutien et pour rendre possibles ces actions valorisant la SEGPA et l’ouverture au monde professionnel.